ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক

This gallery contains 1 photo.

স্টেপ-১ উপকরন: ডিম ৮  টি ময়দা ২ কাপ চিনি ২ কাপ গুড়া দুধ ২ টে চামচ চকলেট পাউডার ২ চা কোকো পাউডার ৪ টেবিল চামচ চকলেট এসেন্স ২ চা চামচ বাটার গলানো/ তেল ২ কাপ বেকিং পাউডার ২ চা চামচ প্রনালিঃ প্রথমে ডিম এর সাদা অংশ খুব ভাল করে ফাটে নিন তারপর কুসুম দিয়ে আবার […]

চিকেন পনির

This gallery contains 1 photo.

উপকরণ: মুরগি একটি আলু ২ টা পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ পনির টুকরো ১০০ গ্রাম টমেটো সস ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা চা চামচ আদা বাটা ১ চা চামচ জিরা বাটা ১ চা চামচ মরিচ ১ চা চামচ হলুদ গুড়া ১ চা চামচ ধনে বাটা ১ চা চামচ গরম মশল্লা গুড়া ১/২ চা চামচ তেল ১ […]

পটলের ছেঁচকি

This gallery contains 1 photo.

পটলের ছেঁচকি উপকরণ: পটল ১ কেজি তেল ১/২ কাপ তেজপাতা ২ টি রসুন বাটা আধা চা চামচ আদা বাটা আধা চা চামচ জিরা বাটা ১ চা চামচ মরিচ ১ চা চামচ ধনে বাটা ১ চা চামচ সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ নারকেল কুরানো ১ কাপ তেজপাতা ২ টি লবন ২ চা চামচ কাঁচামরিচ ৬ টি […]

ফ্রুট কাস্টার্ড

This gallery contains 1 photo.

উপকরনঃ ঘন দুধ ১ লিটার চিনি স্বাদ মত কাকাস্টার্ড পাউডার ৩ টেবিল-চামচ যেকোনো মিষ্টি ফল ২ কাপ (কলা, পেঁপে, আপেল, আম, আঙ্গুর) ও জিলেটিন কাস্টার্ড সস তৈরি: দুধে সব উপকরণ মিশিয়ে চুলায় জ্বাল দিতে হবে এবং অনবরত নাড়তে হবে। কাস্টার্ড সস ঘন হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখতে হবে। পরিবেশনের সময় সব ফল ও জিলেটিন […]

কাঁঠালের বিচি ও মুরগির মাংস ভুনা

This gallery contains 1 photo.

উপকরনঃ মুরগি একটি কাঁঠালের বিচি আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ আদা বাটা এক টেবিল চামচ রসুন বাটা এক চা চামচ জিরা বাটা এক চা চামচ হলুদ গুঁড়া এক চা চামচ মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া এক চা চামচ গরম মশলার গুঁড়া এক চা চামচ দারুচিনি-এলাচ চার টুকরা তেজপাতা […]

গারলিক মাকারনি নুডলস

This gallery contains 1 photo.

উপকরনঃ ২ প্যাকেট ম্যাগি নুডলস ও ১ কাপ মাকারনি রসুন কুচি গজর কুচি বরবটি ও অন্যান্য সবজি পেঁয়াজ কুচি ধনিয়া গুড়াশুকনো মরিচ গুড়া সয়া সস টমেটো সসতেল কাচা মরিচ কুচি ডিম ১ টি প্রনালিঃ ১. প্রথমে ম্যাকরনি একটু (২ মিনিট) সিদ্ধ করে নিয়ে তারপর এর সাথে একে একে নুডলস, গাজর কুচি, বরবটি ও অন্যান্য সবজি […]

মোরগ পোলাও

This gallery contains 1 photo.

উপকরণঃ পোলাউর চাল – আধা কেজি দেশি মোরগের মাংস – দেড় কেজি পেয়াঁজ কুচি – ১ কাপ পেয়াঁজ বাটা – ২ টেবিল চামচ আদা বাটা – ২ চা চামচ রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ গরম মসলা গুঁড়া/বাটা – ১ চা চামচ তেজপাতা – ২ টা টক দই – ২ টেবিল চামচ আলু বোখারা – […]

বিফ উইথ অনিওন

This gallery contains 1 photo.

উপকরনঃ গরুর মাংস দেড় কেজি টমেটো ( গোটা করে কাটা ১/২ কাপ) পিয়াজ (কিউব দেড় কাপ) টমেটো সস ২ টেবিল চামচ লবন স্বাদ মত লাল মরিচ গুড়া ১ চা চামচ আদা বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ ধনিয়া বাটা ১ টেবিল চামচ তেল দেড় কাপ এলাচ ও দারুচিনি ৪ টি জিরা গুড়া […]